مطالعات بین‌رشته‌ای هنرهای تجسمی

مطالعات بین‌رشته‌ای هنرهای تجسمی

کاربرد اینفوگرافیک در طراحی بسته‌بندی محصولات‌غذایی ایران (مطالعه موردی: شرکت‌های تولیدکننده فر‌آوری‌های نوشیدنی)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد رشته ارتباط تصویری ، دانشکده هنر و معماری، دانشگاه تربیت مدرس ، تهران ، ایران
2 دانشیار گروه ارتباط تصویری، دانشکده هنر و معماری، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
10.22034/jivsa.2026.572804.1148
چکیده
این مطالعه به بررسی کاربرد اینفوگرافیک در طراحی بسته‌بندی محصولات غذایی ایران با تمرکز بر شرکت‌های تولیدکننده فرآورده‌های نوشیدنی می‌پردازد. در دنیای رقابتی امروز، بسته‌بندی علاوه بر وظیفه محافظت از محصول، به‌عنوان یک ابزار ارتباطی قدرتمند عمل می‌کند که انتقال مؤثر اطلاعات و ایجاد تمایز بصری را برای برندها میسر می‌سازد. اینفوگرافیک، به‌عنوان شیوه‌ای کارآمد برای ارائه داده‌ها به‌صورت ساده، جذاب و قابل فهم، می‌تواند نقش محوری در تصمیم‌گیری نهایی مصرف‌کننده ایفا کند. بر این اساس، متاسفانه در بسته‌بندی محصولات نوشیدنی ایران، استفاده هدفمند و ساختاریافته از اینفوگرافیک کمتر مورد توجه قرارگرفته شده است؛ امری که به کاهش جذابیت ظاهری، ابهام در درک ویژگی‌های محصول و تضعیف جایگاه برند در مقایسه با رقبا منجر می‌شود. هدف اصلی این تحقیق، شناسایی دقیق الگوها و میزان به‌کارگیری اینفوگرافیک در طراحی بسته‌بندی فرآورده‌های نوشیدنی از سوی شرکت‌های منتخب ایرانی، شامل مولتی‌کافه، مهرگیاه، رابسین و شهرزاد است. برای دستیابی به این هدف، روش تحقیق کیفی شامل جمع‌آوری داده‌ها از طریق جستجوهای الکترونیکی و بازدیدهای میدانی مستقیم از فروشگاه‌ها انجام پذیرفته است؛ زیرا فقدان منابع مکتوب متمرکز در این حوزه، اتکا به تحلیل میدانی و نمونه‌های واقعی بازار را ضروری می‌سازد. یافته‌های تحقیق نشان می‌دهد که بسیاری از شرکت‌های ایرانی با وجود موفقیت‌های مالی، در به‌کارگیری مؤثر اینفوگرافیک در بسته‌بندی محصولات خود ضعف دارند، اما شرکت‌های منتخب تا حدی توانسته‌اند با طراحی‌های بصری مناسب و استفاده از اینفوگرافیک، ارتباط عمیق‌تری با مصرف‌کنندگان خود برقرار سازند.این پژوهش بر اهمیت توجه بیشتر طراحان گرافیک و تولیدکنندگان به نقش اینفوگرافیک در ارتقای کیفیت ارتباط بصری، افزایش درک مصرف‌کننده و بهبود جایگاه رقابتی برند تأکید دارد.
کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله English

The use of infographics in the design of Iranian food product packaging (Case study: Beverage processing companies)

نویسندگان English

Atefe Khooshebast Baghsangani 1
Farzane Farrokhfar 2
1 M.A. student in department of Visual Communication, Faculty of Art & architecture, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran
2 Associate Professor at department of Visual Communication, Faculty of Art & Architecture, Tarbiat Modares university, Tehran, Iran
چکیده English

This study examines the use of infographics in the packaging design of Iranian food products, focusing on beverage companies. In today's competitive world, packaging, in addition to protecting the product, acts as a powerful communication tool that enables effective information transfer and visual differentiation for brands. Infographics, as an efficient way to present data in a simple, attractive, and understandable way, can play a pivotal role in the consumer's final decision-making. Accordingly, unfortunately, in the packaging of Iranian beverage products, the targeted and structured use of infographics has received less attention; which leads to a decrease in visual appeal, ambiguity in understanding the product's features, and weakening the brand's position compared to competitors. The main objective of this study is to accurately identify the patterns and extent of infographics use in beverage packaging design by selected Iranian companies, including Multicafe, Mehrgyah, Robsin, and Shahrzad. To achieve this goal, a qualitative research method was used, including data collection through electronic searches and direct field visits to stores; because the lack of focused written sources in this area necessitates reliance on field analysis and real market samples. The findings of the study show that many Iranian companies, despite their financial successes, are weak in effectively using infographics in their product packaging, but the selected companies have been able to establish a deeper connection with their consumers through appropriate visual designs and the use of infographics. This study emphasizes the importance of graphic designers and manufacturers paying more attention to the role of infographics in improving the quality of visual communication, increasing consumer understanding, and improving the competitive position of the brand.

کلیدواژه‌ها English

Infographics
packaging design
food products
beverage processing in Iran

  • تاریخ دریافت 15 بهمن 1404
  • تاریخ بازنگری 15 خرداد 1405
  • تاریخ پذیرش 16 خرداد 1405